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Torsten & Kathi kathrin-ziessnitz(at)t-online(dot)de Jul 14 2017 7:16 AM
Der 26.08.16 ist zwar schon einige Tage her, bleibt aber unvergessen!
Viele kleine Puzzleteile ergeben eine stilvolle und kulinarisch hochwertige Gaststätte.
Wir durften unseren besonderen Tag, anlässlich unserer Hochzeit mit dem Team von Apels Alter Mühle genießen.
Mit liebevollen Details und den wundervoll angerichteten Gaumenköstlichkeiten haben wir diesen schönen Tag zusammen mit unseren Gästen in vollen Zügen genossen.
Sie lieber Herr Reichard-Apel zusammen mit Ihrem tollen Team haben einen großen Teil dazu beigetragen.
Der Spruch: Mann muss dem Körper etwas geben, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen!, steht für Apels Alte Mühle.
Vielen, vielen Dank für die schönen Stunden bei Euch
Torsten & Kathrin Zießnitz
Detlef & Martina koscholke(at)t-online(dot)de Aug 21 2016 2:22 PM
Wir hatten einen sehr schönen Tag in Ihrem Mühlengarten.Das Ambiente ist auch für eine Feier einfach perfekt.Das Wetter hat gepasst und dazu Köstlichkeiten aller Art, ein excellenter Service und die entspannte Musik von Henry & Enrico - einfach wunderbar!
Lieber Herr Reichard-Apel,vielen Dank an Sie und Ihr Team für die sehr professionelle Vorbereitung und Durchführung dieses Festes - unsere Gäste waren zufrieden und wir sind es auch!
Sabrina Brockt Sabrinaundthomas(at)t-online(dot)de Mar 18 2016 3:32 PM
Benimmkurs

Mit viel Charme, Witz und Freundlichkeit brachte Jürgen Reichard-Apel 16 Jugendlichen, in Apels Alter Mühle, das richtige Benehmen bei Tisch näher. Er erklärte den Jugendlichen wie und auch warum verschiedene Gläser gehalten werden, das Besteck richtig gelegt wird und was es mit der Serviette bei Tisch auf sich hat. Das Essen hat den Jugendlichen geschmeckt und Sie haben, in unterhaltsamer Weise, einiges dazu gelernt. Um das gelernte nicht zu vergessen, gab es auch für jeden Teilnehmer etwas zum Nachlesen mit nach Hause. Ich durfte als Zuschauer an dem Kurs teilnehmen und fand ihn sehr kurzweilig und lehrreich. Absolut zu empfehlen. Bei dir, lieber Jürgen, möchte ich mich für dein Engagement an den Jugendlichen bedanken.
Uwe und Annette Preiß preissenbande(at)arcor(dot)de Oct 19 2015 6:24 PM
Sehr geehrter Herr Reichard Apel, vielen Dank für den wundervollen Abend! Das Essen und das Unterhaltungsprogramm mit Björn Casapietra waren fantastisch. Super, dass Sie auf die speziellen Wünsche (glutenfreies Essen) eingegangen sind. Besonders aber hat uns Ihr Umgang mit Ihrem Personal gefallen. Einfach toll!
Wir haben den Abend sehr genossen und uns sehr wohl in Ihrem Haus gefühlt.
Kathrin Hagemeister Schnake-Hage(at)web(dot)de Oct 18 2015 3:25 PM


Nach unserer doch recht abenteuerlichen Reise, von Halle nach Hohenseefeld, wurden wir sofort sehr freundlich empfangen. Die beiden sehr sympathischen Inhaber/Geschäftsführer waren für uns da. Ungeteilte Aufmerksamkeit, sofortiger Service, in einem romantischen Ambiente.
Restaurantraum und der Saal mit Liebe zum Detail, wundervoll wärmend und absolut gastfreundlich eingerichtet. Wir fühlten uns sofort Willkommen. Das
Service-Team, spontan, flink und aufmerksam. Auf Sonderwunsch vegetarisch sehr flexibel und schmackhaft reagiert. Das kreative Menü von der Küche exzellent präsentiert. Optisch und geschmacklich hervorragend, dazu leckerer Wein.
Die Veranstaltung war ebenso etwas ganz Besonders mit dem wunderbaren Tenor Björn Casapietra und dem ebenso begabten jungen Pianisten Peter Forster. Der gegenseitige Respekt zwischen dem Gastgebern, und den Künstlern war spürbar. Auch die Wertschätzung der Küche gegenüber, sie in einem passenden Moment hervorzuheben und jeden Einzelnen vorzustellen hat uns sehr beeindruckt.
Fazit: Der Weg, der Genuss, der Abend, die Veranstaltung, sollte unbedingt wiederholt werden.

Ihre begeisterten Gäste Claudia und Kathrin
Ansgar Focke Ansgar-focke(at)gmx(dot)de Sep 10 2015 12:32 PM
Vielen Dank für die perfekte Organisation unserer Hochzeit!!!

Das Essen war absolut köstlich, der Service einfach super, die Vor- und Nachbereitung vorbildlich und die Liebe zum Detail einfach nur schön!!!!!

Die nächste Feier mit Apel kommt bestimmt!!!!

Elisabeth & Ansgar

Matthias Seibt msaw8(at)t-online(dot)de Jul 31 2015 1:19 PM
Hallo Ihr Lieben !



Wir möchten uns für die Ausgestaltung der Geburtsfeier von Matthias ganz, ganz

herzlich bedanken.

Alle haben sich sehr wohl gefühlt und waren wie mit allem sehr zufrieden.

Das Essen war sehr lecker !! Ein Dank an alle fleißigen Hände in der Küche.

Besonderen Dank aber an die tüchtige Bedienung die schnell jeden Wunsch der

Gäste erfüllte.

Von den liebevoll gestalteten Räumlichkeiten waren besonders die Gäste von der

Oberlausitz und Brieselang begeistert.

Alles in allem eine runde Sache wie das Geburtstagskind.



Danke, liebe Grüße

Matthias und Marina

Jürgen Reichard-Apel info(at)landfleischerei-apel(dot)de Jun 05 2015 9:24 PM
:)Liebe Gäste, auf Grund zahlreicher Familienfeier beachten Sie bitte unsere geschlossenen Gesellschaften auf der Willkommensseite. Wir danken für Ihr Verständnis.
Nelson Schmidt nelson(dot)schmidt(at)brandpartisan(dot)de http://www.brandpartisan.de/onlinemarketing-mittel Feb 18 2015 10:33 PM
Durch Zufall über die Seite gestolpert und angenehm überrascht. Nettes Präsentation, bekommt man glatt Appetit :D

Beste Grüße jedenfalls aus dem fernen Eichwalde

Silvia und Thomas schustert(at)web(dot)de Nov 14 2014 11:14 AM
Nachtrag altes Gästebuch:
Lieber Herr Reichard, wir möchten Ihnen unbedingt mitteilen, wie toll wir Ihr Catering zu unserer Hochzeit fanden! Das Essen kam heiß an, das Gemüse hatte Biss, alles war toll gewürzt und auch wirklich was für´s Auge - einfach ganz
besonders und sehr, sehr lecker!
Alle unsere Gäste waren begeistert und wir sowieso.
Manche haben uns gefragt, welcher Caterer aus Berlin dies denn alles so super hingekriegt habe...?
Da konnten wir stolz verkünden, dass das Essen und sogar die meisten Zutaten sozusagen aus der Nachbarschaft kam.
Wir waren auch sehr angetan davon, wie nett Sie uns vorher beraten haben, denn dabei haben wir auch eine Menge gelernt und hatten zu Recht das Gefühl: Das passt. Das wird alles gut! Und wenn dann noch die
Kartoffeln im Nachbarort gewachsen sind, ist das einfach super.
Die Kommunikation mit Ihnen verlief auch sehr angenehm, Sie waren stets sehr entgegenkommend, nett und schnell.
Vielen Dank an Sie und all die Menschen, die da so liebevoll für uns gewerkelt und damit ein wunderbares Hochzeitsfest noch schöner gemacht
haben!
Herzlichst grüßen Silvia und Thomas
 
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